美味的牛肉包菜如何做簡單又美味

記得第一次去成都的時候，吃飯時看到菜譜上有一道熗炒蓮花白，當時不知道蓮花白是何物，就好奇的點了這道菜，哈哈，等菜上來才知道蓮花白就是我們所說的包菜，是個營養價值很高的平民菜。如果你也喜歡吃包菜，就不要錯過這道牛肉包菜哦。

主料

輔料

具體步驟

白菜洗淨，去掉根部。

2切成一指寬條狀

3牛裡脊肉一塊

4切成長條薄片狀

5加色拉油抓勻鎖住肉中的水分

6加澱粉抓勻再次加強鎖水和滑嫩。

7炒鍋加油燒熱，放入姜、辣椒炒出香味。

8放入牛肉翻炒

9牛肉變色

10淋入生抽

11翻炒均勻

12加入包菜翻炒，直至包菜成熟。