蠔油藕條怎麼做|蠔油藕條的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蠔油藕條的做法步驟

• 1、藕一個，去皮，洗淨，切條，放入冷水中浸泡備用。

• 2、炒好的豬裡脊肉絲，備用。

• 3、青椒一個，洗淨，切段，備用。

• 4、熱鍋上油，炒香蔥薑絲，倒入藕條，炒勻。

• 5、倒入炒好的肉絲，炒勻。

• 6、倒入2勺量的蠔油，大火炒勻。

• 7、倒入青椒段，炒勻。

• 8、加少許鹽調味。

• 9、加少許糖調味。

• 10、撒入雞精，快炒，即可出鍋。