牛肉大雜燴的做法可以說是一道非常有營養的美味佳餚了。作為一道大眾食物，這道美食的製作方法大家都是耳熟能詳的了。而且這道美食製作時間短，方法也簡單，吃起來非常的有口感，讓人食慾滿滿。裡面的營養價值能補充人體的維生素和蛋白質，非常的美味哦。
主料
牛肉 ：適量輔料
酒 ：適量具體步驟
牛肉切大塊，備用。洋蔥切半個，和其他調料、香料（胡椒粉，花椒，鹽，糖，醬油，白酒，黃酒，桂皮，香葉）調勻，做醬汁。
土豆，胡蘿蔔切塊，剩下的半個洋蔥切片。取出醃好的牛肉，一起放在烤盤上，塗一層色拉油
烤箱230℃，預熱二十分鐘，烤八十分鐘
千里飄香谷
