豬紅雜燴湯是一道美味的菜餚,以一種很好喝的湯,豬紅和韭菜都是非常有營養的,而且很好吃,他們做的湯不言而喻很好喝,而且做法非常的簡單,最主要的是她適合所有的人吃,對身體是非常的好的,我們都應該喝有營養的湯,讓我們做起來嘗試一下。
主料
豬紅 :500輔料
油 :適量具體步驟
韭菜一小把切成三節,豬紅洗淨切小塊,兩種菇泡水一會,大豆芽洗淨
鍋燒熱倒油爆蒜頭,先下大豆芽下去炒軟,剷起來
留底油倒入清水燒開,放鹽和雞精在燒開的水裡
水燒開後下雜菇下去焯熟撈出盤裡
再下豬紅焯熟撈出
先是大豆芽炒熟撈在盤底,再是雜菇,還有豬紅都放在盤裡
最後是下韭菜,燙到它變軟就可以撈出來
全部放盤裡,倒入剛才的湯
把湯倒進去就可以食用了,不辣的,可以自己配碟辣醬佔來吃