![鹹肉-菜飯怎麼做好吃又簡單]( "鹹肉-菜飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
胡
蘿蔔 ：
適量小青菜 ：
適量 鹹肉 ：
適量 香菇 ：
適量 輔料
蒜頭 ：
適量生薑 ：
適量 醬油 ：
適量鹽 ：
適量雞精 ：
適量 具體步驟
1. 先將米淘洗一下，放比煮飯少一點的水浸泡 20分鐘。
2. 於此同時，我們將胡蘿蔔、香菇、小青菜、鹹肉切成小丁塊備用。蒜頭拍碎，生薑切末。
3. 米泡好後，將鹹肉丁、胡蘿蔔丁、香菇丁、生薑末倒入泡著的米中，加入少量鹽和雞精，插上電飯鍋，待飯熟。
4. 炒鍋裡放點油，放入蒜末，將切小的小青菜倒入炒1到2分鐘，盛出待用。
5. 電飯鍋飯熟了，開啟倒入炒熟的青菜，倒少量的醬油，用筷子攪拌均勻，蓋上蓋燜3到5分鐘即可。
千里飄香谷
