準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘清湯桂林米粉大家都知道那是米粉好吃清湯好喝,但是要做到這樣也不是特別容易的事,今天就教大家做簡單版的清湯桂林米粉,桂林米粉細嫩、軟滑、爽口,再配上自己熬製的清湯,湯鮮味美那真的是讓人回味無窮呀,喜歡吃米粉都快來學習吧。
主料
豬肉 :
25 米粉 :
250 輔料
味精 :
適量 香菇 :
3個 大蒜 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.鍋內放清水煮開
2.放入米粉下去煮6分鐘,這裡看自己口味,小孩吃建議煮的軟一些
3.把米粉撈出用清水淘洗,鍋內放油大蒜煮湯,湯開滾起來把淘好的米粉放入鍋中,放鹽味精香菇
4.待香菇煮熟即可出鍋了!
烹飪技巧
1、也可以用骨頭湯雞湯味道更好。