可口的蔓越莓薩瓦林酸奶戚風如何做簡單又美味

今天教大家做的是一道美味的甜品，也是一道美味的下午茶，它的名字就叫做蔓越莓薩瓦林酸奶戚風，聽名字很長吧！是不是感覺自己都沒有吃過，雖然名字挺長的，但是不要怕！我們是能 學會的知道嗎！所以今天我們就一起來做美味的蔓越莓薩瓦林酸奶戚風吧。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所用食材。

2. 將蔓越莓幹加入少許的低粉攪拌均勻。備用。

3.雞蛋蛋黃 蛋清分離，蛋清中滴少許檸檬汁，打至粗魚眼泡後分次加入40克糖。打至蛋白呈短小三角形狀態。

4.蛋黃中加入10克糖 酸奶 油。

5.用打蛋器，攪打均勻。

6.篩入低粉。

7. 切拌均勻沒有顆粒後成蛋黃糊。

8. 蛋白分3次加入蛋黃糊中。

9.切拌均勻。

10.將蔓越莓加入蛋糕糊中，輕輕攪拌。

11.倒入模具裡。輕振幾下。

12.入烤箱 150度 50分鐘，取出倒扣晾涼。