主料
輔料
具體步驟
1. 煮好的肘子切塊,白蘿蔔切滾刀塊,水發黑木耳摘洗乾淨
2. 炒鍋放入少許油,放入蔥姜熗鍋,倒入適量生抽、老抽,加入幾粒冰糖,加入水、蘿蔔和木耳煮至八成熟,加入鹽和熟肘子塊,煮熟收汁裝盤,撒少許香蔥點綴即可。