主料
輔料
具體步驟
1. 把蘿蔔切成粗條 放在屜子上面 放到通風處但不是暴晒處晾24個小時晾到七分幹
2. 然後一碗蘿蔔乾中加入兩勺鹽 兩勺醋 兩小勺白糖抓勻放到陰涼處醃48小時 期間要抓勻兩三次醃好之後加入十三香 味精 辣椒麵和醬油再醃製一小時就能吃了