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豬肘子燒海帶如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.26W
豬肘子燒海帶怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:60分鐘

主料

帶皮黑豬肘 :一個
海帶 :一條

輔料

蔥 :適量
姜 :適量
八角 :適量
冰糖適量

具體步驟

1. 海帶浸泡後開水燙過 洗淨切小塊備用肘子切塊洗淨 入熱水焯過備用

2. 炒鍋入花生油 油微熱時放入冰糖至融化 倒入肉塊 待上色後加入姜塊、蔥段和八角

3. 到少許老抽和黃酒 加熱水漫過肉塊

4. 煮開後加入海帶 開後轉小火燉三十分鐘

5. 收滷後加入蒜花