祕製疙瘩湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 麵粉少許。

2. 把麵粉盛在容器裡，用手沾少許水，灑在麵粉上，然後拌勻，再沾水，灑在乾麵粉上，拌一下，如此類推，直到麵粉全部拌成小疙瘩。

3. 蔥花切好備用。

4. 蘿蔔屁股一小截，刨成絲。

5. 鍋內入油，爆香蔥花。

6. 放入蘿蔔絲炒二分鐘。

7. 倒入熱水，待水開後，把麵疙瘩倒進去，注意用筷子攪拌，否則容易粘連。

8. 再次開鍋後再煮幾分鐘，放入少許鹽調味，即可出鍋。