好吃美味義大利麵如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

義大利麵 ：適量
牛肉 ：適量
蔥 ：適量
蘑菇 ：適量
番茄 ：適量
玉米粒 ：適量
胡蘿蔔粒 ：適量
火腿粒 ：適量

輔料

橄欖油 ：適量
黃油 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
羅勒 ：適量
黑胡椒粉 ：適量

具體步驟

準備材料。

先煮麵。鍋中的水燒開後 加入一勺鹽、一勺橄欖油，下入一小把量的義大利麵，讓麵條自然的散落，不要著急攪拌，待麵條根部軟化後，用筷子輕輕翻轉幾下煮8分鐘左右。

待麵條大約7-8成熟的時候撈出，放進涼水中劃散，之後瀝乾水分。

淋入適量的橄欖油用筷子拌勻備用。

接下來做醬汁。番茄頂部劃十字刀口，在火上略燒一會，剝皮

牛肉切末，番茄切碎，蘑菇切片。

鍋中將黃油融化，將洋蔥和大蒜下油鍋爆香，用中火慢慢炒至洋蔥開始變色。

然後放入切好的牛肉末；

再加入蘑菇片、玉米胡蘿蔔火腿粒翻炒。

加入番茄和適量水繼續煮。

待番茄軟爛後，加入鹽、黑胡椒粉、湯、羅勒調味

將醬汁與面拌勻即可。