美味素義大利炒麵如何做簡單又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

素義大利炒麵是一道製作簡單但是很美味的麵食。記得小時候媽媽經常給我做素義大利炒麵，我和姐姐也很喜歡吃，後來就和媽媽學了一下，現在我經常做給我的孩子吃，我的孩子也是每次都吃的精光。喜歡麵食但是沒很長時間做面的朋友們學一下吧。很不錯的。

主料

義大利麵 ：300
雞蛋 ：2個
雞毛菜 ：300

輔料

糖 ：2匙
雞精 ：適量
五香粉 ：適量
生抽 ：1匙
老抽 ：1匙
料酒 ：適量
胡椒粉 ：適量
鮮辣粉 ：適量

具體步驟

1.將所以調味料混合放入適量清水拌勻

2.電飯煲內注入清水煮開後放入義大利麵加蓋悶煮20分鐘

3.雞毛菜洗淨瀝乾水分

4.義大利麵煮至膨脹變軟後用清水沖洗後瀝乾水分用少量食用油拌勻

5.雞蛋放入料酒，鹽，打成蛋液

6.鍋內加適量食用油

7.倒入蛋液翻炒

8.鍋內加適量食用油

9.將雞毛菜放入

10.將義大利麵放入

11.放入雞蛋一起翻炒

12.加入調好的醬料繼續煸炒

13.收幹汁水即可