主料
紅椒 :50輔料
大蒜 :適量具體步驟
1.青椒,紅椒,番茄切粒,洋蔥,大蒜切粒。
2.瘦肉切小粒。
3.放入鹽,醬油,少許胡椒粉拌勻,放置10分鐘。
4.鍋里加水燒開。
5.另一個煤氣灶熱鍋下油。
6.打入大蒜,洋蔥進去翻炒。
7.再加入紅椒,青椒,西紅柿翻炒。
8.炒好後,撈出來備用。
9.水燒開後,加入義大利麵(義大利麵有許多種,我家用的是長的那種),加入少許鹽,煮至面變軟。
10.撈出來後過下冷水。
11.熱鍋下油,倒入瘦肉翻炒。
12.放入適量的番茄醬。
13.倒入先前炒好的菜一起翻炒,加入適量的鹽。
14.最後倒入義大利麵,均勻拌好就可以了。
住義大利麵的時候記得放點鹽。