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風味獨特的酸牛奶如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.29W
風味獨特的酸牛奶怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

牛奶 :500毫升

輔料

伊利味濃原味酸奶 :50毫升

具體步驟

將牛奶倒入小鍋中,小火加熱至約70度,即將沸未沸的狀態,然後離火晾至溫熱

將所有工具(瓶子,保鮮盒)用開水燙一下消毒後晾涼

將晾好的牛奶倒入保鮮盒或瓶子中,如果溫度太高還要晾涼一些,略有溫熱即可(晾涼也可),倒入酸奶,將牛奶和酸奶攪拌均勻

蓋好蓋子,放在暖氣上(約40度,乳酸菌最適宜的溫度是42攝氏度),時間約4-6小時(受溫度、奶的品質、菌種數量、活性等影響而不定),待凝固立即放入冰箱冷藏儲存一夜後,味道最佳

吃的時候加糖、蜂蜜水果、蜜豆、炒紅果、果醬均可

Tags:酸牛奶 好吃