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獨特的椰蓉牛奶糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.12W
獨特的椰蓉牛奶糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘

椰蓉牛奶糕是一道獨特的菜品。椰蓉牛奶糕同時也是一種糕點。椰蓉牛奶糕呈白色狀,但其表面有絲狀,外觀好看,口感很好。椰蓉牛奶糕主要以牛奶和椰汁為主,口味獨特,有很香的椰奶味。椰蓉牛奶糕富含豐富的維生素,再加上牛奶,椰蓉牛奶糕這菜品營養更全面。

主料

牛奶 :150
椰漿 :100

輔料

糖 :2
魚膠片 :4
椰蓉 :10

具體步驟

獨特的椰蓉牛奶糕怎麼做好吃又簡單 第2張

準備原材料

獨特的椰蓉牛奶糕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.開鍋熱油。爆炒蔥薑蒜辣椒。然後放土豆和豆角,因為不好熟所以先放。然後放蘑菇??,洋蔥,豆芽。記住..放蘑菇一定要把蘑菇裡面的水捏,控乾淨最後放最好熟的包菜。

獨特的椰蓉牛奶糕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.炒菜前記得燒一壺熱水呦。炒菜放的調料就是鹽,耗油,炒菜燒肉料,生抽,等菜差不多7成熟的時候放雞精。調料這些東西沒有比例,我就是自己順手亂加的放完雞精翻炒兩下,加熱水,差不多和炒的菜齊平就行蓋上鍋蓋,煮5~8分鐘。

獨特的椰蓉牛奶糕怎麼做好吃又簡單 第5張

4.這是煮的差不多之後鍋裡倒出來的湯記得不能倒完,必須要給鍋裡留一鍋底的湯汁這個時候放面進去,攪拌均勻因為滿滿一鍋菜所以不太好攪,要有耐心攪拌均勻之後蓋上鍋蓋燜一會兒 5分鐘左右吧時刻注意鍋裡,我就是因為沒注意所以這一步有點糊鍋了 然後把之前盛出來的湯汁再倒進鍋裡攪拌均勻,蓋上鍋蓋繼續燜一會兒

獨特的椰蓉牛奶糕怎麼做好吃又簡單 第6張

將冷藏好的涼糕取出切塊,裹上一層椰蓉即可。