五彩團圓打滷麵如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 滷子： 鍋放很少的油，加熱 放入蔥姜煸香 醬油和水3的比例放入鍋內 水開後放入提前泡發的木耳和黃花菜 湯開後中小火煮3分鐘。可加些糖、耗油

2. 淋入水澱粉滑一個雞蛋花，雞蛋熟後就可以了

3. 菜：胡羅卜切絲，過水菠菜切段，過水少量香菜先過水，在切小段黃瓜切絲蒜搗泥

4. 麵條：我偷懶買的，但是也是買的手擀麵水開後，放些鹽，下面條，大火煮水再開後，點一碗水，中火煮再開就差不多了過涼水