準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘冬菇肉末烤茄子,是一道非常下飯的美食,主要原料有冬菇,豬肉,茄子,蠔油等,茄子口感軟糯,可蒸可炸可炒,無論怎麼做,都非常下飯,這道冬菇肉末烤茄子,是將冬菇和豬肉做成餡料放在茄子中烤制而成的,味道非常鮮美,做法也很新穎,習慣了平常吃法的親們不妨試試。
主料
茄子 :
100 冬菇 :
50 豬肉 :
20 輔料
蠔油 :
5 具體步驟
冬菇,豬肉切丁
將冬菇與豬肉混合加蔥花,蠔油,鹽做成餡料
茄子切成大塊,中間挖掉
將餡料放在茄子中間
茄子碼放在錫紙上
放入烤箱烤15分鐘即可