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發表於:2024-02-28
“野蔥比香蔥或小蔥等生命力強多了去了。自我從野外挖來拿幾個蔥根種在花盆後,已經剪了好幾次了。每次一小把,做炒蛋或攤餅,很香的。今天又剪了些炒蛋。因去年的秋天我已經寫了日誌了,今天...
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發表於:2024-01-03
“野蔥也叫野蒜,是春季裡可供食用的一種野菜。有溫補作用,可健脾開胃、助消化、解油膩。”食材明細主料野蔥(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野蔥炒雞...
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發表於:2024-01-11
“簡單食材做簡單營養的菜!”食材明細主料雞蛋(3個)輔料大蔥(一棵)蝦皮(30克)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮蔥煎蛋的做法步驟1、準備好食材2、打散雞蛋放入少許鹽,五...
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發表於:2024-02-29
“家庭快炒、味道鮮美!”食材明細主料洋蔥(1個)雞蛋(2個)輔料油(適量)鹽(1勺)糖(小半勺)老抽(少許)醬油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒蛋的做法步驟1、洋蔥1個,雞蛋2個。2、洋蔥切好、...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料小蔥(4顆)雞蛋(5個)蝦皮(一小把)輔料油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮小蔥炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打散,放一小把蝦皮,放入小蔥2、放入五香粉攪勻。3、鍋內...
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發表於:2023-12-31
“每個人都應該享受到這大自然饋贈的美食,香味十足的一道菜。”食材明細主料野蔥(適量)公鴨蛋(5只)輔料乾紅椒(6個)食鹽(適量)雞精(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野蔥炒蛋的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料野蔥(150克)雞蛋(2個)輔料紅尖椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小野蔥炒蛋的做法步驟1、原料圖2、小野蔥洗淨3、切成約2釐米細段4、紅尖椒洗淨,切成細段5、將雞蛋打散6...
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發表於:2024-02-24
“家裡有一袋野生蝦皮買了有一段時間要儘快把它消滅,於是做了兩道蝦皮菜。蝦皮一般都是和紫菜、韭菜等搭配在一起,今天用它搭配白菜也不錯,也許這是淡水的野生蝦皮少了一些海腥味的緣故吧...
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發表於:2024-02-27
“去年11月,家住市郊的同事來上班時,給我連土帶泥地帶來了兩大叢野蔥。大部分蔥根被我整理後種入花盆了。其餘的當時我做了個野蔥蝦皮炒豆乾,並寫了日誌。今年4月,花盆中的野蔥收割了一大...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料皮皮蝦(400克)輔料油(適量)蔥(25克)姜(25克)蒜(25克)生抽(10克)沙茶(2小包)胡椒粉(3克)白糖(3克)原味(口味)未知(難度)蔥薑蒜爆炒皮皮蝦的做法步驟1、整淨後的皮皮蝦入鍋炒幹水份,然後加入適量油...
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發表於:2024-01-07
“雞蛋的吃法很多樣,可以搭配很多菜炒,洋蔥炒雞蛋好吃又營養~”食材明細主料雞蛋(3顆)洋蔥(1顆)輔料食用油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常洋蔥炒土雞蛋的做法步驟1、洋蔥...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料圓蔥(1個)雞蛋(2個)輔料醬油(適量)調料油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常菜圓蔥炒蛋的做法步驟1、準備好的食材。2、蔥切絲,雞蛋打散。3、鍋中加油,攤蛋。4、攤好的蛋。...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料南瓜調的麵糰(80克)野蔥(50克)雞蛋(2個)蝦皮(40克)輔料花生油(5克)豬肉(3克)食鹽(小許)雞精(小許)生抽(3克)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜雞蛋蝦皮野蔥盒子的做法步驟1、南瓜洗淨...
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發表於:2024-02-27
“這座城的春天總是這麼短暫,不知不覺就已到了立夏時節,好在還有食物可以幫我們留住春的小尾巴~:)在基地挖了一小捆野蔥,炒來吃,只放很少的調料,要的就是這份簡單自然,不爭不惱。我觀察了下,野...
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發表於:2023-12-30
“鮮香的家常小炒。”食材明細主料雞蛋(2個)蝦皮(少許)輔料香蔥(少許)胡椒粉(少許)調料油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮香蔥炒雞蛋的做法步驟1、備好食材:蝦皮,雞蛋,蔥。2、蝦...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料野蔥(40克)雞蛋(1個)麵粉(10克)食鹽(小許)清水(20克)輔料豬油(小許)花生油(小許)胡蘿蔔(3克)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)野蔥蛋餅的做法步驟1、野蔥摘好。2、洗乾淨。3、一片胡蘿蔔...
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發表於:2024-02-01
“洋蔥作為蔬菜中的皇后,在冬天的餐桌上是必不可少的。洋蔥性溫,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能,洋蔥提取物還具有殺菌作用,可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。雞蛋...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料豬皮(適量)洋蔥(1個)青椒(1個)輔料幹辣椒(適量)薑末(適量)鹽(適量)糖(適量)八角(適量)蔥(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常豬皮炒洋蔥的做法步驟...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料雞蛋(2個)蝦皮(適量)大蔥(適量)輔料花生油(2勺)鹽(少許)十三香(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮大蔥炒雞蛋的做法步驟1、成品。2、準備好雞蛋.蝦皮。3、大蔥切好。4、蝦皮...
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發表於:2024-02-01
“家常蔥花蛋炒飯”食材明細主料雞蛋(1個)蔥花(10克)米飯(100克)胡蘿蔔(20克)輔料鹽(2克)雞精(3克)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蔥花蛋炒飯的做法步驟1、雞蛋炒熟備用2、蔥切件3、鍋中加...
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發表於:2024-01-01
“一人食,家裡還有兩根青椒和半個洋蔥,夠一到菜了😎”食材明細主料青椒(適量)洋蔥(適量)雞蛋(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)未知(難度)青椒洋蔥蝦皮炒雞蛋的做法步驟1、青椒,洋蔥切絲2、兩個雞...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料雞蛋(適量)輔料野胡蔥(適量)配料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野胡蔥炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋兩個,磕開,加點鹽,打撒。2、胡蔥整理乾淨後,洗淨,切短。3、起油鍋,炒...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料洋蔥(175克)蝦皮(45克)輔料蔥花(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒洋蔥的做法步驟1、材料:洋蔥、蝦皮、蔥花2、將洋蔥剝去外皮清洗一下。3、放在案板上切成...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料雞蛋(適量)輔料蝦皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮蔥香燉蛋的做法步驟1、把雞蛋打碎,然後反覆用濾網過濾幾次。2、蛋液表面沒有氣泡就可以了。3、用40度的溫開水...
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發表於:2024-02-26
“大蔥炒雞蛋,簡單可口。配米飯和麵條都可。”食材明細主料雞蛋(2枚)大蔥(少許)輔料鹽(少許)花椒粉(少許)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常菜大蔥炒雞蛋的做法步驟1、先將雞蛋打好,蔥切好2...