快手的五彩飯糰如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

大米 ：350

輔料

糯米 ：70
菠菜 ：20
紫甘藍 ：60
胡蘿蔔 ：20
南瓜 ：20
核桃(鮮) ：20
棗(幹) ：20
鹼 ：1
北杏仁 ：20
白醋 ：5

具體步驟

準備好所有食材

將菠菜、胡蘿蔔、紫甘藍、南瓜榨汁，紫甘藍汁分成三份，一份加入白醋、一份加入鹼面

將大米和糯米混合均勻分成7份，留一份將剩餘六份分別加入蔬菜汁

放大約30分鐘待大米完全吸收蔬菜汁

上鍋蒸熟，中間乾的話可以撒些水，放在碗裡蒸更好，因為我家鍋裡放不下那麼多碗

蒸熟後稍晾涼，將米飯填入模具一層壓實，上面放些核桃、大棗、巴旦木碎，再蓋上一些米飯壓緊即可

或是幾種米飯混在一起加入核桃、紅棗、巴旦木團成飯糰