關於炒莧菜的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料莧菜：500輔料鹽：適量蒜米：適量油：適量具體步驟1.材料2.莧菜切去根洗淨。也可以不切，洗淨就行了。蒜米去皮3.熱鍋下油...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料莧菜：500輔料白酒：少許大蒜頭片：少許具體步驟1.新鮮的莧菜，摘洗乾淨。2.油鍋燒燙，放入大蒜頭片和莧菜均勻翻炒。3.加...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料莧菜：500輔料油：適量雞精：適量鹽：適量蒜容：適量具體步驟1.莧菜摘梗洗淨2.泡在水裡面20分鐘3.鍋內熱油4.炒香蒜容5.下...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料莧菜：200輔料油：適量鹽：適量大蒜：2瓣具體步驟1.莧菜洗淨瀝水備用。2.大蒜切薄片。3.坐鍋燒熱下油爆香大蒜出香味。4....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料莧菜：500輔料油：適量鹽：適量蒜泥：適量具體步驟1.莧菜洗淨2.熱油鍋，放入蒜泥，炒出香味，倒入莧菜翻炒3.加鹽，加少許的水4....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料莧菜：500輔料雞精：適量大蒜：適量油：適量鹽：適量幹辣椒：適量姜：適量具體步驟1.莧菜摘去老根，洗淨，控水2.切好乾辣椒，薑末和...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅莧菜：500蒜頭：10輔料鹽：適量雞精：適量油：適量具體步驟1.莧菜擇洗乾淨2.蒜頭剝去皮，用刀拍散3.鍋中油燒熱後，倒入紅莧...

“莧菜中含有豐富的蛋白質、糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、鈣元素、鎂元素等營養物質，有一定的保健作用。具有清熱解毒的功效，可以清肝解毒、涼血散瘀等；可以增強人們的免疫功能，調節免疫力；所含...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料莧菜：500輔料白酒：適量糖：少量油：適量蒜：2瓣鹽：適量具體步驟1.米莧。2.先浸水半小時，洗過後用手摘，不要用刀切。摘上葉大...

食材明細主料紅莧菜（適量）輔料小青椒（一根）蒜（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒紅莧菜的做法步驟1、莧菜洗淨備用。2、小青椒蒜洗淨切好備用。3、倒油熱鍋放蒜爆香...

“莧菜被認為是蔬菜中的瑰寶，民間視莧菜為補血佳蔬，有“長壽菜”、“補血萊”的美稱，莧菜中的多種養分在蔬菜中名列前茅，其蛋白質賴氨酸含量達2.8%；鈣、鐵含量極高，高出菠蘿蜜菜含量的一倍多...

“這個學習的”食材明細主料莧菜（適量）大蒜（適量）輔料大蒜（適量）配料食鹽（適量）白糖（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）莧菜小炒的做法步驟1、這個菜其實好做，主要就是要進鍋時候手不停的翻...

“莧菜是一種十分普通的植物,它以其生長速度快、對環境適應能力強,以及營養物質豐富而被視為是蔬菜中的瑰寶。從三月上旬開始到九月上旬都可以播種,所以春夏秋三季均能吃到莧菜。”食...

“莧菜的上市季到了，地裡自養的那種，不是痴肥，沒有高個，嫩的能掐出水，就要這樣的，想想就能流口水。”食材明細主料莧菜（一把）大蒜子（一個）輔料菜籽油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料莧菜（適量）輔料隔夜飯（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）莧菜炒飯的做法步驟1、熱油放入隔夜飯。2、翻炒片刻加入切好的莧菜。3、炒散米飯。4、炒均勻，加入適量鹽調味。5...

“小時候每次吃莧菜都很歡喜，不僅僅是因為莧菜味美，更鐘愛於莧菜粉紅的湯汁，每次都用湯汁拌米飯吃，米飯染上莧菜的湯汁變得漂亮極了。莧菜清熱解毒，明目利咽。莧菜性味甘涼，長於清利溼熱，清肝...

“鄰家姐姐給了把紅莧菜，多年沒看到了，新鮮紫紅的葉子看著煞是喜人，莧菜俗稱長壽菜，紅莧菜具有清熱解毒補血，增強體質的作用，今天趁著週末，做個蒜蓉炒莧菜，配上現壓的麵條，美味極了。”食材明細...

“這個菜好像只有我們家這邊有這種做法。相比於傳統的蒜泥莧菜，這個味道也挺好。”食材明細主料韭菜（適量）莧菜（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒莧菜的做法步驟1、...

食材明細主料紅莧菜（適量）輔料蒜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒紅莧菜的做法步驟1、鍋裡燒開水，加入少許油，倒入洗好的紅莧菜焯水一分...

食材明細主料莧菜（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒莧菜的做法步驟1、莧菜洗淨控水。2、蔥和大蒜備用。3、控水後的莧菜改刀。4、蔥和大蒜切...

食材明細主料莧菜（1把）輔料幹辣椒（4-5個）微辣（口味）炒（工藝）普通（難度）熗炒莧菜的做法步驟1、準備好幹辣椒和菜。2、熱油下幹辣椒。3、約一分鐘然後放入洗好的菜翻炒片刻。4、起鍋前加入鹽和味精...

食材明細主料莧菜（適量）輔料蒜子（適量）調料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒莧菜的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、放蒜子。4、放莧菜煸炒。5、加鹽味精煸炒斷生。6...

“一道降血壓血脂補氣清熱明目滑胎利大小腸含有豐富的鐵鈣和維生素K操作起來非常簡單，也非常好吃！”食材明細主料莧菜（適量）蔥花（適量）大蒜（適量）輔料鹽（2克）玉米油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...

“莧菜是不錯的菜，不管是做餡吃還是做菜，我都喜歡，今天就做一個莧菜炒雞蛋。希望大家喜歡！”食材明細主料莧菜（300克）雞蛋（2枚）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）莧菜炒雞蛋...

食材明細主料鴨蛋（適量）莧菜（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）莧菜炒蛋的做法步驟1、選取鮮嫩的莧菜葉清洗乾淨。2、莧菜切段，蒜瓣拍扁切...