主料
輔料
具體步驟
1.牛肉裝碗備用
2.花菜撕成小塊,洗乾淨備用
3.準備好姜,蒜
4.鍋燒熱,加入姜蒜炒至香味
5.倒入牛肉翻炒
6.倒入花菜進入翻炒
7.花菜牛肉不停翻炒,倒入蠔油翻炒,加入適量的水燜一下。
8.加入鹽,調味料,盛盤。
烹飪技巧
加入蠔油,使花菜牛肉味道更加鮮美