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發表於:2024-02-25
“連續一星期多的陰雨天也不知道什麼時候才放晴,這段時間是毛豆的季節,所以做了些麻辣味的小毛豆當做小零食或下酒菜都蠻不錯的。”食材明細主料毛豆(1盤子)輔料幹辣椒(3粒)花椒(十幾粒)大料(1...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料毛豆(適量)輔料蒜(適量)生薑(適量)配料八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌麻辣毛豆的做法步驟1、毛豆用剪刀剪去兩角,洗淨控水。2、鍋中加水,放入生薑...
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發表於:2024-01-05
“夏日炎炎,進廚房就是一身汗,但是作為一個吃貨又無法抵禦美食誘惑,媳婦想吃麻辣豬腳咯,好吧!在家試著自己用最簡單的方法做,沒想味道還真是棒棒噠!”食材明細主料豬腳(3根)輔料姜(1個)大蔥(2根)料...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料毛豆(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)八角(幾瓣)幹辣椒(適量)花椒(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(可不加)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨,可剪開豆莢,易...
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發表於:2024-02-26
“毛豆永遠是鹽水煮來吃太單調了.所以換個口味.鹹辣適中.也沒有太多生豆子的味道.絕對自創菜.雖然賣相不好.但味道確實不錯.”食材明細主料毛豆(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)...
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發表於:2019-10-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料毛豆:適量輔料花椒,紅辣椒麵,蒜,三五調料,五香粉,老抽:適量具體步驟1.1.把油放入鍋燒熱,把花椒,紅辣椒麵,蒜,放油裡面炸一下...
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發表於:2024-02-27
“毛豆是很好吃的,就算什麼也不加,只加鹽丟水裡一煮便也是很沒味道的,真正是個好東西。”食材明細主料毛豆(適量)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)八角(兩顆)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水...
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發表於:2018-05-04
有這麼一種群體,他們的名稱叫做吃貨,吃貨又有一項很神奇的技能,就是他們能夠很輕易的就發現一款好吃的美食。而深受吃貨喜愛的料理之一便是醬爆肉丁了。一口進去滿滿的爆汁感,吃完了回味無...
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發表於:2024-02-27
“鹽水毛豆其實很簡單掌握好竅門在家做起來又簡單又衛生”食材明細主料毛豆(適量)輔料姜(適量)香葉(適量)桂皮(適量)花椒(適量)小紅辣椒(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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發表於:2019-01-21
今天做的這道黃花木耳雞蛋湯其實跟我們平時喝的湯不一樣,是用來搭配豆花的所有勾了個芡,湯會更濃一點,類似於羹的質地,用來拌麵條也很好吃,很適合作為早餐搭配別的食物一起吃,非常香濃而且有...
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發表於:2018-02-24
白酒,又叫燒酒,是我們中國酒中除了果酒、米酒之外的統稱,很多人愛喝白酒,喝酒的時候又愛找點下酒菜,今天,小編就跟大家聊一聊白酒最佳下酒菜都有哪些?一、白酒最佳下酒菜按照老傳統,人們喝白...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料洗淨鮮毛豆(2斤)輔料鹽(適量)蔥段(適量)薑片(適量)陳皮(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水毛豆的做法步驟1、洗淨鮮毛豆2斤,輔料:鹽、蔥段、薑片、陳皮各適量。2、鍋中加水,放...
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發表於:2021-03-29
南瓜,木耳,百合,大米,燕麥,鴿子肉等。綠豆可以和很多的食物在一起搭配。不僅可以用來煮粥喝,也能夠製作成甜品,除此之外還可以和一些肉類的食物在一起搭配,熬成鮮美的湯。在使用綠豆之前,可以將...
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發表於:2018-10-25
無論是上班族還是學生黨或者是宅家的人,家裡多少會備上一瓶蜂蜜,帶到學校或者是辦公室,放在桌上。因為蜂蜜是一種很百搭的食物,所以有很多人會將蜂蜜與其它的物品搭配在一起,營養和口感會更...
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發表於:2021-01-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料毛豆:200輔料乾紅辣椒:適量鹽:適量桂皮:適量香葉:適量八角:適量具體步驟1.準備一些毛豆,乾紅辣椒,八角,桂皮和香葉2.將毛豆...
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發表於:2024-02-10
“酒糟可以算是上海一大特色。本人也是酒糟的愛好者。在家裡做上這麼一碗酒糟毛豆和朋友老公喝喝小酒聊聊天,是多麼的愜意啊~”食材明細主料毛豆(適量)糟滷(適量)涼白開(適量)輔料鹽(少許)糟香(口...
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發表於:2024-02-29
“現在正是吃毛豆的好時候。作為下酒的家常小菜,毛豆是當仁不讓的首選。這個麻辣口味的小冷盤配上一杯啤酒,讓你越吃越上癮,一吃就停不了。麻辣鮮嫩,口感非常的豐富。”食材明細主料毛豆(半...
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發表於:2018-07-24
豌豆是我們大多數人在生活當中都會吃到的食物,在市場上很容易就能夠買到它。豌豆也可以稱之為青豆,它的顏色翠綠,個子小又圓,看起來非常的可愛。它既美味又很容易跟其它的食材搭配,可以說得...
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發表於:2018-03-05
提到銀耳小編就想到了銀耳湯,銀耳湯需要長時間熬製,才能把它的營養成分大部分滲入湯中。銀耳的生長對氣候條件要求很高,條件越適宜長出的銀耳質量更好,四川通江是國家認可的中國銀耳之鄉,...
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發表於:2024-02-29
“吃粥的時候,來一盤,可以吃的好飽,好過癮。”食材明細主料鹹菜乾(50克)鮮毛豆(100克)輔料火腿(50克)胡蘿蔔(100克)花生米(50克)蒜瓣(4個)蔥(適量)姜(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)糖(適量)雞精(適量)食用油(適量)...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料小雞(半隻)毛豆(適量)輔料生薑(一塊)大蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)八角(三個)桂皮(兩塊)麻辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣小雞燉毛豆的做法步驟1、生薑,辣椒切一下。2、毛豆洗好,大...
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發表於:2020-09-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶殼毛豆:400輔料白糖:適量幹辣椒:適量油:適量鹽:適量大蒜:適量海天蠔油:適量辣椒油:適量八角:適量生薑:適量具體步驟1.帶...
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發表於:2018-12-15
海帶是一種海產品,我們在食用海帶時經常喜歡把海帶加入到其他食物中,增加食物的口感,而海帶最佳搭配的食物每個人都有不同的見解,今天我就給大家分析幾種海帶的搭配,供大家參考。海帶最佳搭...
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發表於:2018-06-09
白酒作為中國的國酒,它的歷史悠久,大多數中國人在吃飯的時候都會喝上一兩杯,在一些宴會上,白酒更是必備的一種飲品。那大家知道白酒最佳下酒菜是什麼嗎?接下來,就讓我為大家介紹一下。白酒...
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發表於:2018-07-05
山藥俗稱為淮山、鐵棍。小編個人還滿喜歡吃的,蒸著吃,煲湯喝,都是非常好的,總之就是很好吃啦~每次吃淮山都是吃了還想吃,流連忘返啊~山藥和什麼最搭配呢?我只知道山藥薏米龍骨湯很好喝,山藥...