![懶人榨菜肉絲湯怎麼做好吃又簡單]( "懶人榨菜肉絲湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
袋裝榨菜絲 ：
150肉絲 ：
100 輔料
高湯 ：
30熱水 ：
500ml生抽 ：
10鹽 ：
適量 具體步驟
1. 過熱後放入適量油，5成熱時把肉絲放入滑炒變色
2. 倒入榨菜絲翻炒，烹入生抽，加入熱水和高湯（雞精、雞汁、濃湯寶亦可）
3. 榨菜本身比較鹹，根據個人口味的量加鹽
4. 做榨菜肉絲湯一定要先炒香再沸煮，可以讓榨菜本身的鮮香最大程度的釋放出來，還可以讓湯的口感濃郁
烹飪技巧
榨菜有健脾、補氣、增食助神的功效，暈車暈船時在口中放一片榨菜咀嚼，還會緩解煩悶情緒。榨菜味道香濃，生津開胃，四季都可食用。
千里飄香谷
