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榨菜鮮肉月餅（懶人版）如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.83W

榨菜鮮肉月餅（懶人版）怎麼做好吃又簡單

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

榨菜：2包
小麥麵粉：500
豬肉末：300

輔料

蜂蜜：適量
豬油：210
糖：20
料酒：適量
香油：適量

具體步驟

榨菜鮮肉月餅（懶人版）怎麼做好吃又簡單第2張

1.姜切末，料酒，香油榨菜切碎，，放入肉中拌均勻

榨菜鮮肉月餅（懶人版）怎麼做好吃又簡單第3張

2.300克麵粉，糖20克，110克豬油，蜂蜜少許加開水120克做成水油皮，200克麵粉，100克豬油做成油皮

榨菜鮮肉月餅（懶人版）怎麼做好吃又簡單第4張

3.把水油皮和油皮材料揉搓光滑，靜置20分鐘。

榨菜鮮肉月餅（懶人版）怎麼做好吃又簡單第5張

4.把水油皮分成16克一個的劑子，油皮分成10克大小的劑子，把一份水油皮擀薄，放入一份油皮攤勻，捲起，盤成圓餅，擀薄。

榨菜鮮肉月餅（懶人版）怎麼做好吃又簡單第6張

5.一份麵皮包一份肉餡，收口朝下，

榨菜鮮肉月餅（懶人版）怎麼做好吃又簡單第7張

6.烤箱預熱350F/177C。烤10分鐘，溫度轉375F/190C，再烤15-20分鐘，至上色。

烹飪技巧

肉餡拌好好放進冰箱冰一會容易包些

Tags：好吃榨菜懶人月餅榨菜鮮肉月餅

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