芹菜炒肉絲如何做簡單又美味|懶人版
欄目:
美食菜譜 /
釋出於: /
人氣:1.39W
![懶人版-芹菜炒肉絲怎麼做好吃又簡單]( "懶人版-芹菜炒肉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
五花肉 ：
100 芹菜 ：
300 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量郫縣
豆瓣醬 ：
適量料酒 ：
適量蔥花 ：
適量 具體步驟
1.五花肉洗淨切絲
2.芹菜洗淨切斜段
3.鍋中做水，水開焯芹菜，過涼
4.鍋中熱油，下入肉絲翻炒
5.加入料酒
6.下入少許郫縣豆瓣醬炒香
7.將肉絲撥至一邊，下入蔥花爆香
8.下入焯好的芹菜
9.臨出鍋加入少許鹽
10.翻炒均勻出鍋
烹飪技巧
1.加入料酒去除肉的腥味2.芹菜也可以不焯水
千里飄香谷
