準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
榨菜 :
適量肉絲 :
適量豆芽 :
適量 輔料
水澱粉 :
適量 胡椒粉 :
適量芝麻香油 :
適量家樂
濃湯寶(雞湯味) :
適量 具體步驟
1. 榨菜和豌豆苗分別用流動水清洗乾淨,榨菜切成絲;肉絲用少許鹽、澱粉、生薑粉醃製備用。
2. 鍋中倒入少許油加熱,倒入醃製好的肉絲翻炒至變色,放入榨菜絲翻炒片刻,加入適量水和濃湯寶大火燒開(如果有高湯就更好了)。
3. 將水澱粉加入湯中勾芡至稠,最後放入豆芽,調入適量鹽、胡椒粉和芝麻香油攪勻即可。