鮮蝦粥自制如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蝦 ：250

輔料

油 ：適量
鹽 ：1勺
姜 ：少許
蔥 ：2根
檸檬醬油 ：1勺
胡椒粉 ：少許
料酒 ：1勺

具體步驟

1.準備半斤蝦

2.將蝦去頭、抽出泥線

3.用剪刀在蝦背剪一刀

4.將所有處理好的蝦洗淨、加入少許糖

5.1勺檸檬醬油

6.加入一勺鹽

7.一大勺料酒、少許胡椒粉

8.用手抓勻醃半小時

9.將米淘乾淨加水大火熬粥

10.2片姜切碎、蔥切碎備用

11.中間要用勺子不停攪拌以免胡鍋

12.大米粥熬好後加入姜

13.加入蝦、蝦變紅變彎後

14.加入蔥花即可關火

烹飪技巧

加入香菜更加美味哦