這是由牛肉丸子,香菜,雞肉丸子,上海白菜一起共同製作而成的一款丸子湯,這款湯味道美,口感好,老少皆宜,因為加入了兩種丸子,所以吃起來別有一番風味,喜歡的人可以在家裡自己親手製作一份丸子湯,非常不錯的選擇,嚐嚐吧,適合經常食用喲
主料
牛肉丸子 :8顆輔料
油 :適量具體步驟
1.準備好各種丸子,牛肉丸子,雞肉丸子,我還加了幾根腐竹,其實加這個完全是因為某個人喜歡吃,注:可以不用加腐竹;
2.清洗好上海青白菜和香菜;
3.坐鍋點火,加油在鍋中,待鍋燒好之後,加入蒜蔥爆鍋;
4.將上海青白菜倒入鍋中翻炒;
5.在白菜中加入蠔油;
6.在鍋中加入水,待水開之後,再將丸子倒入鍋中;
7.快起鍋時,在鍋中加入香菜;
8.丸子湯好了,葷素搭配,想不愛都難,伴著蠔油的鮮味,絕對好下饅頭,吼吼。
加些蠔油可以增加鮮味。