外婆教我做香煎魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.魚乾備用。

2.用清水泡5個鐘。

3.姜，蒜，蔥，切末。

4.鍋中放油加入姜蒜末煸炒。

5.放入魚片。

6.一面煎好，再翻另面煎。煎好撒上蔥末香菜就好了，

7.現在可以吃了。

烹飪技巧

魚乾有鹹味，用水泡就是怕它太鹹了。不用放鹽。以免太鹹了。