外婆教我做魚籽蒸蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.鯽魚魚籽

2.加入雞蛋，攪拌均勻

3.加點料酒

4.加點鹽攪拌均勻

5.加點溫水

6.攪拌均勻

7.用保鮮膜包好，用牙籤戳幾個洞

8.放入蒸籠蒸8分鐘

9.取出後，撒點蔥花

10.加點生抽

11.淋點香油即可

烹飪技巧

魚籽蒸好後都沉在碗底了，所以吃的時候攪拌一下再吃，味道更好哦!