主料
輔料
具體步驟
1.紅棗洗淨。
2.放入高壓鍋,加適量水,壓15分鐘。
3.煮好的紅棗瀝水,晾涼。
4.去掉棗核後過篩,這個步驟是最麻煩的。
5.過篩後的棗泥,非常細膩。
6.香甜的棗泥。
烹飪技巧
因為棗泥非常甜,所以不用放任何糖啦!