主料
輔料
具體步驟
1.將材料和成光滑的麵糰。
2.發酵至2倍大。
3.擀皮成1釐米厚的麵皮,壓出形狀。我沒有模具,用杯子和瓶蓋壓的。
4.再二次發酵至2倍大,放鍋裡炸,每一面炸10幾秒就行了。撈出來就吸油紙上。
5.抹上隔水融化了的巧克力,撒上糖針。
烹飪技巧
甜甜圈揉麵不用揉至可拉出膜。