金銀菜,南北杏煲豬肺。一聽名字就知道這道菜的做法,以其之道,差的材料有哪一些他,需要進行猜疑,其與南北杏,以及豬肺的那個位置,葷素搭配,非常的有營養,營養非常的均衡,其中既富有豐富的維生素及多種蛋白質,其他的各種氨基酸,深受人們的喜歡,有助於增強體質,提高人體免疫。
主料
菜乾 :適量輔料
黃油 :適量具體步驟
菜乾用水泡軟,洗淨後切成兩段。
這個湯最麻煩之處就是處理豬肺了,在市場上把豬肺買回來以後,先用水管把水灌到豬肺裡面,然後再把水擠出來。
如是反覆多次,直到把豬肺裡的血汙衝乾淨為止,再將豬肺切成大小合適的塊狀,放鍋裡飛一下水。
撈出來洗乾淨之後再放鍋裡把水烘乾
最後把所有的材料放煲裡煲兩個小時即可。
經營彩雲要挑選那些非常的有色澤感,而且非常的新鮮的,這種菜類,它可以增加人的食慾,並且他的硝酸鹽含量也是非常的低。