關於素炒菜的知識

食材明細主料彩椒（2個）圓蔥（1個）輔料辣椒（1個）木耳（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素炒菜的做法步驟1、主要食材2、紅椒、黃椒分別切條3、圓蔥、尖辣椒切條4、水發木耳切絲5、炒鍋倒油...

“簡單美味，清淡可口，健康營養家常菜。功效與作用:1.增強機體免疫力功效:菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素，進入機體可轉化為維生素A,有利於促進蛋白質粉合成，從而增強機體免疫力，還可增強骨骼生長...

“簡簡單單又美美味味的素炒青菜，清香可口。”食材明細主料青菜（一把）調料花生油（適量）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒青菜的做法步驟1、擇好的青菜，洗淨，瀝乾水分，備用...

食材明細主料花菜（適量）輔料蔥花（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素炒花菜的做法步驟1、花菜洗淨切成小塊備用。2、蔥葉切成小段備用。3、熱鍋入豬油，放...

“包菜又叫大頭菜，可以用來包水餃，也可以直接素炒著吃，味道也是不錯的。”食材明細主料包菜（1/2個）輔料蔥末（適量）鹽（適量）幹辣椒（3個）原味（口味）未知（難度）素炒包菜的做法步驟1、買回來的包菜一切為...

“素炒散菜花這個菜，雖然是素菜，很適合米飯。簡單又美味。”食材明細主料散菜花（適量）調料蔥（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）大料（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒...

食材明細主料菜薹（適量）輔料色拉油（適量）鹽（適量）豬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒菜薹的做法步驟1、菜薹。2、菜薹掐成小段，撕下莖上的皮去掉，洗淨瀝水。3、鍋裡倒適量色拉油和...

食材明細主料青菜（3顆）輔料胡蘿蔔（一根）幹香菇（8朵）配料鹽（適量）雞精（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒青菜的做法步驟1、把香菇洗淨，放溫水裡泡開。2、青菜洗淨切段。3、胡...

“這道菜的菜葉在頭天吃熱湯麵的時候給吃掉了，所以只能吃菜杆了。”食材明細主料菜芯（250g）輔料油（少許）鹽（少許）蔥（少許）雞精（少許）澱粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒菜芯的做法步驟...

“生菜有好幾個品種，我們常見的如結球生菜、皺葉生菜，還有直立生菜。這些名字都是根據它們的外型所起的。生菜是萵苣的一種。之所以叫生菜，就是因為它可以生食。其鮮嫩的口感和清新微苦的...

“菜瓜質脆肉厚、口味清爽，適食嫩瓜、醃製、涼拌、炒食。可做菜，烹、炒、醬、醃均可，風味獨特，極為爽口。菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季極佳的消暑蔬菜，它含豐富的礦物質鈣、磷、鐵，還含糖、檸檬酸...

食材明細主料蘿蔔菜嫩苗（適量）輔料食油（適量）配料食鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒蘿蔔菜的做法步驟1、嫩嫩的蘿蔔菜苗一斤，摘去根與爛菜葉，清水洗淨。2、用菜刀切兩刀...

“白菜是我國華北，現各地廣泛栽培。為東北及華北冬、春季主要蔬菜。現在冬季白菜是最常見的蔬菜之一，清炒方式原汁原味哦~”食材明細主料白菜（500g）大蒜（幾片）輔料鹽（適量）油（適量）甜香（口味）炒（工...

食材明細主料有機菜花（適量）西紅柿（適量）輔料木耳（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）未知（難度）素炒菜花的做法步驟1、西紅柿切塊，菜花掰開，焯水一分鐘撈出過涼水，這樣炒起來省時間，木耳提前泡好，蔥...

大魚大肉難免膩，家常炒素菜才是真。鮮香清雅的素菜往往能開啟你沉悶已久的味蕾，不僅可以緩解葷菜帶來的膩，還下飯多樣。素菜種類繁多，可供選擇的品種很多，不同季節還可以嚐到新鮮的時令蔬菜...

食材明細主料韭菜（適量）輔料紅椒（適量）調料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒韭菜的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入韭菜。4、加鹽煸炒斷生。5、成品。...

食材明細主料大白菜（500克）胡蘿蔔（20克）幹豆腐（100克）木耳（20克）輔料大豆油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（10克）蔥末（5克）薑末（5克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒大白菜的做法步驟1、將大...

“快手菜，三分鐘上桌，適合晚餐，清淡爽口好消化，常吃還能甩掉小肚腩。”食材明細主料黃蘑（適量）小白菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）花椒粒（適量）大蒜（適量）胡椒粉（適量）味極鮮醬油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝...

“最近get了一袋韓國粉絲，就想吃炒雜菜了。不過家裡頓頓都有肉，我就想著做個素的好了~味道也不錯~”食材明細主料粉絲（100g）洋蔥（1/2）胡蘿蔔（1節）青椒（1個）蘑菇（一小把）蒜（1瓣）雞蛋（1個）輔料食用油（適量...

食材明細主料西蘭花（1顆）輔料胡蘿蔔（1根）香菇（6-7個）調料姜塊（3-4塊）蒜粒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒素菜的做法步驟1、西蘭花出水。2、用清水浸泡一會兒。3、胡蘿蔔和泡好的香菇...

“過年回家總少不了大魚大肉的吃飯，胃裡難免會有些吃不消，今天就帶來一道清淡解膩----素炒菠菜，不僅清淡爽口，並且營養豐富！”食材明細主料菠菜（適量）蔥（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（2克）...

“我吃的特別清淡哈哈她們老笑我那麼年輕就低油低鹽老人養生生活，我覺得蠻好的心靜，萬物靜”食材明細主料泡發木耳（適量）杏鮑菇（半根）輔料紅辣椒（2個）虎皮辣椒（半個）調料蠔油（適量）醬油（適量）清淡（口...

“曾經別人來我家蹭飯，我做了8個菜，她說吃這個鹹菜絲最好。”食材明細主料鹹菜疙瘩（150克）大蒜（幾瓣）香菜（30克）蔥（小許）姜（小許）食鹽（小許）生抽（15克）輔料雞精（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）素...

“從小就喜歡烹飪的我，從來對肉類興趣不大，不過很喜歡做好吃的肉肉給家人吃，每一次做好的肉肉，我自己很少吃，而自己喜歡給自己炒一些素菜，喜歡把素菜搭配得色彩斑斕的，讓人一看，非常有食慾，再也...

“春天來了，春意盎然，生機勃勃餐桌上多點綠色是不是美美噠呢！”食材明細主料韭菜（200克）輔料豆卷（一個）五香粉（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒素...