藍莓的果肉是什麼顏色

藍莓的果肉是淡藍色或者淺綠色，少數品種藍莓果肉是紅色。藍莓果形較小，因品種而異，藍莓的形狀有圓形、橢圓形、扁圓形或者球形。藍莓的顆粒小，每一粒藍莓大約重0.5到2.5克不等，直徑大約為0.8到1.5釐米，藍莓的果肉軟嫩，多汁水，種子較小。未成熟的藍莓果肉跟成熟的藍莓果肉不同，一般為白色，而成熟後的藍莓果肉則是淡綠色的，猶如淡綠寶石一樣。而有些時候會看到藍紫色的果肉，那是因為藍莓過度成熟，果皮中含有的花青素逐漸滲透而成。