準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
藍莓 :
450 輔料
蜂蜜,
冰糖,白砂糖 :
蜂蜜兩勺,冰糖四顆,白砂糖兩勺 具體步驟
1. 準備好藍莓,我是用的三盒。把藍莓先用鹽水浸泡五分鐘,再清洗兩遍就可以了。
2. 第二步是將藍莓捏碎,然後放入牛奶鍋裡面熬製,開中小火,加入少量的水,放入配料冰糖,蜂蜜,白砂糖,不停的用勺子進行攪拌,覺得粘稠度夠了就可以關火,一旁放涼。
3. 根據你個人喜好,選擇你需要的濃稠度。
4. 放涼以後裝入玻璃瓶中,密封放置冰箱,兩週內食用完,因為自制的純天然藍莓果醬保質期並不長。