胡蘿蔔玉米排骨湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 胡蘿蔔去皮切滾（儘量切大塊一些）；玉米掰對半；排骨切小塊，加少許鹽醃漬5-10分鐘，口感會很嫩。

2. 鍋裡將水燒滾，倒入排骨焯去血水後，撈出瀝乾水。

3. 把排骨、玉米、胡蘿蔔、薑片放入壓力鍋，加一大碗水、少許鹽、料酒，先用大火，待放氣的時候轉小火慢壓半個小時左右即可。