準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
馬鮫魚丸 :
200 紫菜 :
100 輔料
味極鮮 :
適量蠔油 :
適量油 :
適量 小蔥 :
20鹽 :
適量糖 :
適量 具體步驟
1.把紫菜泡發,魚丸子打上花刀,小蔥切末。
2.鍋內放入少許的食用油,把蔥白爆香。
3.加入開水煮滾。
4.放入馬鮫魚丸子煮制。
5.放入適量的鹽,糖。
6.再來點味極鮮,蠔油等調味料提鮮。
7.然後放入泡發的紫菜。
8.大火煮滾後,放入蔥花。
9.歐了,盛入碗中,開喝。
烹飪技巧
如果家裡沒有魚丸,可以用其他的牛肉丸啊,豬肉丸啊代替,如果實在這些都沒有,那也可以用個雞蛋呀。