滋養鴿子湯怎麼做|滋養鴿子湯的做法

“利用烤箱的高壓燉烤功能，很容易就將鴿子肉燉酥爛，且營養不流失，湯汁非常鮮美。加了紅棗黨蔘等材料一起燉煮，是一道很滋補的鮮湯。#秋季進補#”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

滋養鴿子湯的做法步驟

• 1、準備好所用的材料。

• 2、將材料洗乾淨後和水一起放入燉鍋（鹽除外）。

• 3、蒸汽烤箱，提前上下240度預熱好，燉鍋加蓋放入下層烤網，開始加壓模式，烘烤30分鐘。

• 4、約30分鐘後至湯水沸騰後，轉下火240度，繼續燉30分鐘，最後取出加入少量鹽調味即可。

• 5、成品圖。

• 6、成品圖。

小竅門

在湯水沸騰後，再燉30分鐘即可，當使用冷水燉時，時間會稍長點，可加熱水來縮短高壓蒸烤的時間。
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