“平凡的日子裡花點小心思滿足一下我的少女心😁😁😊😊#高顏值的星空蛋黃酥，您的天空是什麼顏色呢？早安！🌹🌹”
1、600克豆沙分成24克一個的小劑子，分別包入一個鹹蛋黃（鹹蛋黃用了熟的，不用特別處理，直接可以用）。
2、團圓，豆沙鹹蛋黃餡就好了。
3、放入冰箱冷藏半個小時。
4、水油皮材料放入廚師機。
5、揉出半透明薄膜狀。
6、蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏鬆弛半個小時。
7、油酥240克+120克豬油，用手拌成團，做成油酥。
8、蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏鬆弛半個小時。
9、鬆弛好的油酥分成4等分。
10、分別加入1g的果蔬粉調色，南瓜粉、紅曲粉、蝶豆花粉、紫薯粉，得到四色不同顏色的麵糰。
11、4種不同顏色的油酥麵糰分別各分成均勻的12等分，蓋上保鮮膜，以免風乾。
12、鬆弛好的油酥皮分成均勻的12等分。
13、取出一個水油皮面團，包入4個不同顏色的油酥。
14、輕輕的擀開。
15、從上往下捲起。
16、卷好。
17、依次做完，蓋上保鮮膜室溫靜置鬆弛15分鐘。
18、時間結束後，取出一個麵糰。
19、換一個方向，再次擀開。
20、從上往下捲起。
21、卷好。
22、依次做完，蓋上保鮮膜，以免風乾。
23、取出一個麵糰，對半切開。
24、取出一個麵糰，切面朝上。
25、擀成中間厚邊上薄的圓面片，包入一個豆沙鹹蛋黃餡。
26、收口捏緊，收口朝下，依次做完。
27、擺入烤盤中，放入預熱烤箱中，180度，烤30分鐘。
28、時間結束後，出爐了😁。
29、好了😁。
30、成品圖。
31、成品圖。
32、成品圖。
33、成品圖
34、成品圖。
35、成品圖。
36、成品圖。
37、成品圖。
千里飄香谷
