![香氣逼人的涼拌空心菜怎麼做好吃又簡單]( "香氣逼人的涼拌空心菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
空心菜 ：
250 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 辣椒 ：
適量南德 ：
適量 大蒜 ：
適量 具體步驟
![香氣逼人的涼拌空心菜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "香氣逼人的涼拌空心菜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將空心菜洗淨放在盤裡備用
![香氣逼人的涼拌空心菜怎麼做好吃又簡單 第3張]( "香氣逼人的涼拌空心菜怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.將大蒜去皮切碎備用
![香氣逼人的涼拌空心菜怎麼做好吃又簡單 第4張]( "香氣逼人的涼拌空心菜怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.將辣椒洗淨切碎備用
![香氣逼人的涼拌空心菜怎麼做好吃又簡單 第5張]( "香氣逼人的涼拌空心菜怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.在鍋里加一點點水，大火燒水
![香氣逼人的涼拌空心菜怎麼做好吃又簡單 第6張]( "香氣逼人的涼拌空心菜怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.待水燒開後把空心菜梗部份先放在鍋裡
![香氣逼人的涼拌空心菜怎麼做好吃又簡單 第7張]( "香氣逼人的涼拌空心菜怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.把空心菜葉子一起放在鍋裡
![香氣逼人的涼拌空心菜怎麼做好吃又簡單 第8張]( "香氣逼人的涼拌空心菜怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.待空心菜軟了之後，用筷子夾起來放在盤裡備用
![香氣逼人的涼拌空心菜怎麼做好吃又簡單 第9張]( "香氣逼人的涼拌空心菜怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.把油放在鍋中，待油燒熱後把大蒜和辣椒放在鍋裡炸出香味
![香氣逼人的涼拌空心菜怎麼做好吃又簡單 第10張]( "香氣逼人的涼拌空心菜怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.加鹽
![香氣逼人的涼拌空心菜怎麼做好吃又簡單 第11張]( "香氣逼人的涼拌空心菜怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.加南德
![香氣逼人的涼拌空心菜怎麼做好吃又簡單 第12張]( "香氣逼人的涼拌空心菜怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.調味後，把鍋裡的大蒜、辣椒、油直接澆在空心菜上，再將空心菜拌勻即可
烹飪技巧
水燒開後再把空心菜下鍋
千里飄香谷
