![入味的風乾牛肉塊怎麼做好吃又簡單]( "入味的風乾牛肉塊怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時反覆熬製風乾的牛肉塊，味道絲絲入扣，香郁的調味汁滲透整個牛肉乾，非常入味，而牛肉乾非常筋道，每嚼一口，香味便漫入整個口中，脣齒留香。風乾後的牛肉塊可存放相對較長的時間，既可以單獨品嚐，也可以跟其他蔬菜組合成新菜色，讓人回味無窮。
主料
牛肉 ：
2斤 輔料
滷肉大料 ：
1盒薑片 ：
適量 具體步驟
牛肉切塊後，加入薑片和水熬製十分鐘
另外起鍋，加入滷肉大料
加入牛肉塊大火熬製
將牛肉塊撈出風乾一小時，另外把鍋中調料撈出，湯備用
將風乾的牛肉放入湯鍋中繼續大火熬製，然後撈出再次風乾，如此反覆5次
最後一次出鍋裝盤
千里飄香谷
