好吃的風乾牛肉乾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

將新鮮的牛肩肉切成手指那麼長，然後洗淨，再放入清水中泡4小時，期間要不斷換水。目的是把牛肉中的血水去掉

那就是把你抓好的牛肉們一起裝進保鮮盒，放到冰箱冷藏室裡醒一晚。

第二天嘍！把牛肉從冷藏取出來，用竹籤把他們全部穿起來，注意哦！牛肉間要有一指寬的縫隙，不是穿羊肉串的那種哦！

把穿好的肉串們放在通風的地方晾起來

大概一天左右摸一下牛肉是否乾透，幹了，咱就收，沒幹，繼續晾著

把肉肉們全部取下來，準備進烤箱！反正面各10分鐘，然後選一塊兒嚐嚐，是否烤熟，烤箱不同溫度和時間也不一樣哦！