美味的風乾牛肉塊如何做簡單又美味

喜歡超市裡面一袋袋的牛肉乾，牛肉塊，但是一袋又要很多錢。現在自己學會風乾牛肉塊這道菜，可以省下很大一部分花銷。做出來的牛肉塊相較於外面的更加乾淨衛生，也沒有大量新增劑的使用，更加健康。製作過程簡單易懂，工具方便尋找使用，做一鍋出來，可以細細品嚐一下午。

主料

輔料

具體步驟

1.牛肉中加薑片，加水熬製

2.將熬製10分鐘的牛肉塊取出備用

3.另外起過，加入滷肉大料

4.加入牛肉塊大火熬製

5.將牛肉塊撈出風乾1小時，另外將鍋中的調料撈出，湯備用

6.將風乾的牛肉再次放入滷肉湯鍋中，大火繼續熬製，然後取出再次風乾，如此反覆5次

7.最後一次出鍋裝盤