![美味的大蔥拌豬肝怎麼做好吃又簡單]( "美味的大蔥拌豬肝怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
30分鐘大蔥拌豬肝是一道由豬肝和大蔥一起烹飪而成的美味。豬肝含有豐富的營養元素，可以預防眼睛乾澀、調節和改善貧血，還能為機體排毒，對各年齡層人群都有好處。而大蔥能夠舒張血管、降膽固醇、緩解疲勞、解毒調味等。而大蔥拌豬肝吃起來又無比有嚼勁。
主料
豬肝 ：
500 大蔥 ：
適量 ：
輔料
辣椒 ：
適量 大蒜 ：
適量生薑 ：
適量 具體步驟
豬肝加水浸泡，水中加點料酒和1小勺白醋，浸泡5分鐘後瀝乾
豬肝切片後，加生粉抓勻
大蔥斜切成段，姜、蒜、紅甜椒去籽都切片
鍋中熱油，先將豬肝滑炒變色，大概7成熟裝起來待用
洗淨鍋，將蒜、姜、大蔥爆炒出香味，再將各類調料加入拌炒即可
千里飄香谷
