主料
輔料
具體步驟
1.先將材料準備齊全
2.淡菜清水洗乾淨一次,換清水泡4小時,洗乾淨雜質備用;
3.大米洗洗乾淨,溫水泡20分鐘;
4.瑤柱掰掰碎泡20分鐘左右;
5.豬骨洗乾淨,切小塊,薑絲,糖,酒,鹽醃製約20分鐘;
6.將所有材料放入鍋中加入5碗清水,按下電燉煲煲粥處,1.5小時,粥好。試味,不夠味道,調入自己喜歡的食用鹽,即可。