準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
15分鐘美味的酸辣湯的家常做法是由白菜和泡椒搭配一起下鍋炒制而成的美味,酸辣湯的家常做法是一個很好的搭配,酸菜中的鮮味融入到了湯中,吃起來非常好吃,色味俱全,讓人回味無窮。大家在做的時候可以加一些蒜末來提香。這樣製作出來會更加美味的。
主料
白菜 :
適量 輔料
油鹽 :
適量 具體步驟
將適量胡椒粉倒入小碗內,倒入醋將胡椒粉衝開備用
鍋置火上,倒入高湯,沒有高湯就用清水代替,燒開後先放入豆腐略煮一下,然後放入香菇絲,火腿絲,木耳絲
煮開後加入醬油,料酒,鹽調色調味
這時邊用湯勺攪動邊倒入蛋液,最後加入衝開的胡椒粉和醋
這時候關火加醋一定要後放啊加入一些香菜末點綴即可