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鹹香的醃菜炒肉如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:9.58K

鹹香的醃菜炒肉怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

新鮮豬後腿肉：250
醃菜：250

輔料

鹽：適量
味精：適量
姜：一小塊
小蔥：兩根
大蒜：三瓣

具體步驟

將肉切薄片，肥瘦分開；姜切絲，大蒜切片，小蔥切蔥花

鍋中坐適量油，油熱後先下入肥肉翻炒

炒制肥肉出油，這樣肥肉吃起來就不膩了，下入瘦肉翻炒至變色

下入薑絲和大蒜片翻炒出香味，下入醃菜，翻炒1分鐘左右

調入適量的鹽、味精，撒上蔥花，翻炒均勻出鍋

Tags：醃菜醃菜炒肉鹹香炒肉好吃

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