香噴噴的筍乾燒肉如何做簡單又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

筍乾 ：100
豬肉 ：300

輔料

鹽 ：適量
姜蒜 ：適量
桂皮 ：1塊
油 ：適量
八角 ：3個
冰糖 ：5顆
醬油 ：適量

具體步驟

1.準備好食材，筍乾提用水泡發

2.將筍乾適量切小塊一點，焯水

3.將豬肉切成塊

4.姜蒜切塊備用

5.八角桂皮洗淨備用

6.將豬肉下鍋煸炒

7.放入冰糖桂皮八角一起炒

8.將姜蒜一起下鍋炒

9.再將筍乾倒入鍋內一起炒

10.加入適量的水，燉煮半小時後調味即可

烹飪技巧

筍乾要提前用水泡發